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100 façons de préparer les plats maigres
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100 façons de préparer le gibier
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100 façons de préparer les fruits
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100 façons de préparer les entremets sucrés
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100 façons de préparer des plats pour végétariens
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100 façons d'accommoder les volailles
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100 façons d'accommoder les restes
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Les marmites du sud, tome 2
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Recettes culinaires
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Entremets sucrés et desserts
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Cuisine oranaise. mémoires gourmandes de ma mère
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Secrets de la bonne table. 120 recettes inédites
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Recettes de cuisine de jadis
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Bonne chère avec peu d'argent. le dîner de tous les jours
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La cuisine en pays cévenol au XXe siècle
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La cuisine des corses d'hier et d'aujourd'hui
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L'art de préparer les conserves de légumes, poissons..
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Fabrication des liqueurs, sirops et eaux-de-vie dans les ménages
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