Liqueurs. Notions sur la distillation, la rectification et la préparation des liqueurs, eaux-de-vie, alcoolats et liqueurs

7,62 € l'unité Poids: 100 100 g
Fabricant: cerbelaud r.

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Spécifications

Auteurs	cerbelaud r.
Nombre de pages	44
Sous-titre	liqueurs. Notions sur la distillation, la rectification et la préparation des liqueurs, eaux-de-vie, alcoolats et liqueurs
Hauteur	21
Largeur	15
Date	1998
Reliure	Broché
Ré-édition de l'oeuvre originale imprimée en	1906
Isbn	--

On désigne sous le nom d'Eaux-de-vie des mélanges d'eau et d'alcool en proportions variables. En général, les Eaux-de-vie contiennent de 40 à 60 % d'alcool absolu en volume.

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