Cet ouvrage couvre la période de 1563 à 1643. Ce volume, qui comprend les livres trente-neuvième, quarantième, quarante-unième, quarante-deuxième, quarante-troisième, de l'Histoire générale de Languedoc, renferme tout ce qui restait encore du texte laissé par Dom Vaissete, qui n'a continué ses recherches que jusqu'à l'époque de la mort de Louis XIII, en 1643.

 Voici quelques événements marquants et personnages célèbres du Languedoc entre 1563 et 1643 :

1. Guerres de Religion : Le Languedoc a été le théâtre de conflits religieux intenses entre catholiques et protestants pendant cette période. Des batailles, des sièges et des massacres ont eu lieu dans la région.

2. Édit de Nantes : En 1598, l’édit de Nantes a été promulgué par le roi Henri IV pour mettre fin aux guerres de religion. Il accordait des droits aux protestants, mais ces concessions ont été contestées.

3. Révoltes paysannes : Les paysans languedociens ont connu des périodes de révolte contre les impôts, les seigneurs et les abus de pouvoir. La révolte des Croquants en 1594 en est un exemple.

4. Développement économique : Malgré les conflits, le Languedoc a continué à prospérer économiquement. Le commerce, l’agriculture et l’industrie textile ont joué un rôle essentiel.

5. Personnalités :

   • Pierre-Paul Riquet : Cet ingénieur a conçu et supervisé la construction du Canal du Midi, reliant la Méditerranée à l’Atlantique.
   • Henri de Montmorency : Ce noble et militaire a été exécuté en 1632 pour sa participation à la révolte contre Richelieu.
   • Jean-Baptiste Colbert : Né à Reims, il a été intendant du Languedoc et a contribué au développement économique de la région.