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Cuisine aux fromages corses

Cuisine aux fromages corses 8595

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8,00 € l'unité Fabricant: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
99
21
15
Broché
9782750443405

Dans le paysage culinaire corse, le fromage occupe une place centrale, car il est un signe identitaire des habitudes gustatives des habitants de l'île de Beauté. Les recettes ici proposées ne donnent qu'un échantillon restreint des variétés fromagères de la région. Elles n'ont d'autre but que d'en montrer les multiples saveurs et de taquiner les papilles des plus fins gourmets.