Ah la pâtisserie c'est la passion de Noël Noëlle Lacour, elle nous présente son dernier livre "détendez-vous en pastissant", un pur régal de création, de recettes personnelles et revisitées à sa manière comme elle sait si bien le faire. Du haut de ses 97 ans, elle nous étonne toujours par son dynamisme et son souhait de transmettre aux plus jeunex sa passion pour la cuisine. Découvrons la bûche à la crème de spéculos, les clémentines au chocolat et aux noisettes, les figues rôties au thym et à la chantilly, les marrons à l'eau-de-vie, les muffins au yaourt et à l'orange ...