En 50 recettes, à travers des vignes et des communes aux noms prestigieux, la variété et l'excellence de ces "Spécialités Culinaires" montrent avec bonheur la richesse d'un patrimoine gastronomique régional et national. Cette mise en valeur par la cuisine des produits de proximité, et de qualité, motive agréablement et incite à la réalisation au fourneau familial.
