Le livre qui paraît aujoud'hui est le couronnement d'une oeuvre. Il s'ajoute aux huit volumes qui ont assuré dans notre Midi une notoriété durable au nom de l'abbé Bessou. Pour beaucoup, le poème D'al Brès à la Toumbo restera le chef d'oeuvre de son esprit et de son coeur. Lui cependant prisait d'avantage encore ses Besprados de l'Ouncle Polito et leur portait la prédilection d'un père pour son dernier né. Il ne douta jamais de la destinée des ces pages, mais il est mort avec le regret de n'avoir pu les présenter lui-même dans une préface où il en aurait marqué la portée... Cet ouvrage est en patois aveyronnais.