Banaste, la Folle de Toussaint, Hyppolite Cathala, le Presseur de vin. Tous de ces pentes arides où par bon vent de nord bien au-delà des vignes biterroises, on voit briller quelques lingots d'azur. La mer voisine et lointaine à la fois, liberté inaccessible, mais qui nourrit de multiples légendes ces vies humblement vécues.