Enfant de Vouthon-haut, j'ai toujours aimé mon pays natal. Cet amour, qui croit avec les années, et la sincère affection que j'éprouve pour mes excellents compatriotes, m'ont inspiré l'idée d'un premier travail où j'ai tenté de fixer le langage pittoresque avec lequel on m'a bercé (a). J'éprouvais un vif plaisir à collectionner des expressions archaïques qui, me rappelant un lointain passé, ravivaient mes souvenirs d'enfance. Le présent opuscule, que je dédie à mes vieux amis, a été écrit sous la même inspiration. Sans m'imposer cette nouvelle tâche, ils m'ont paru la désirer et je me suis exécuté. Moins éloigné des archives et des sources historiques, j'aurais pu être plus complet, malgré la bienveillance de mes nombreux collaborateurs. Quoi qu'il en soit, le fief des des Salles, la patrie d'Isabelle Romée aura son histoire, modeste sans doute, mais suffisante pour témoigner que, depuis des siècles, la bravoure, l'honneur et le patriotisme ont jeté de profondes racines dans ce coin de terre ignoré.
 
H. LABOURASSE.