De la signification religieuse de la salive à l'injure du crachat, C. de Mensignac, conservateur du Musée préhistorique, du Musée des Antiques et du Musée d'armes de Bordeaux, passe en revue, dans cet extrait des Bulletins de la société d'anthropologie de Bordeaux et du Sud-ouest de 1890, les comportements, moeurs et coutumes autour de la salive, dans toute l'histoire et dans le monde.