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Huile et beurre de coco in my cooking

Huile et beurre de coco in my cooking 9782750448493

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8,00 € l'unité Poids: 0.25 kg
Fabricant: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
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Broché
9782750448493

Très controversée sur le plan médical à cause de sa forte teneur en acides gras saturés, lesquels ont été pendant longtemps accusés d'être les vecteurs du "mauvais" cholestérol, l'huile de coco connaît un regain d'intérêt depuis qu'on a découvert ses vertus antimicrobiennes. Elle remplace donc avantageusement le beurre ou le saindoux d'origine animale, tant dans les plats cuisinés que dans les desserts, ou même sur de simples tartines.