Le sanatorium d'Aubrac est le seul sanatorium français de haute-altitude. Il est situé dans l'Aveyron, à 28 kilomètres d'Espalion et dépend de la commune de Saint-Chély- d'Aubrac; il est à 1400 mètres d'altitude. Nous ne pouvons exposer ici tous les avantages offerts par la cure d'altitude; les effets physiologiques et thérapeutiques du milieu des hauteurs ont été  longuement étudiés et démontrés par Jaccoud, par Regnard dans "la Cure d'altitude", par Lauth, par Anglade dans son "Essai clinique de haute altitude"; nous ne pouvons mieux les résumer qu'en citant les observations faites par le docteur Andrieu sur les malades soumis à l'Altitude d'Aubrac: suractivité de la circulation, décongestion des organes, augmentation de globules rouges dans le sang, dilatation de la cage thoracique, augmentation des échanges nutritifs.