Sarrancolin est un curieux petit bourg où se côtoient industrie et agriculture, technologie et charrettes à boeufs. Il est traversé par la Neste, une rivière capricieuse qui sort de son lit de temps en temps. Le village s'étire au milieu de la vallée d'Aure, entre la voie ferrée Lannemezan-Arreau et le canal de la Neste, à une altitude moyenne de 630 mètres...
