"C'est l'élixir du père Gaucher, la joie et la santé de notre Provence, me fit le brave homme d'un air triomphant: on le fabrique au couvent des Prémontrés, à deux lieues de votre moulin... N'est-ce pas que cela vaut bien toutes les chartreuses du monde ? ... Et si vous saviez comme elle est amusante, l'histoire de cet élixir ! Ecoutez plutôt ..."