Les propriétés curatives des eaux d'Ussat sont connues depuis longtemps. Beaucoup de Stations thermales se targuent, parfois sans preuves, d'avoir été fréquentées des Romains; d'autres, plus modestes, ne font remonter leur origine qu'aux Croisades, ce qui est déjà quelque chose, à supposer que l'antiquité soit, ici, un mérite. La noblesse d'Ussat est moins ancienne. La réputation de ses sources ne date que du commencement du XVème siècle, bien que les habitants des vallées du Sabarthès aient connu antérieurement et utilisé d'une façon empirique les eaux de la mare bourbeuse qui occupait l'emplacement de l'Etablissement Thermal actuel, sur la rive droite de l'Ariège.