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Poulets, pintades, dindes, magrets de canard

Poulets, pintades, dindes, magrets de canard 8573

1476724426_livre.poulets.pintades.dindes.magrets.de.canard.noelle.noel.lacour.cuisine.editions.lacour.olle
8,00 € l'unité Fabricant: noël Lacour noëllenoël Lacour noëlle

Spécifications

noël Lacour noëlle
109
21
15
Broché
9782750443139
de quoi satisfaire les gourmets

Le poulet, le plat traditionnel et familial du dimanche où comment le réinventer par noëlle noël Lacour. La pintade, comment ne pas la rater pour qu'elle ne soit pas sèche ? La dinde, le plat de Noël, comment l'apprécier à une autre époque de l'année ? Toutes ces questions noëlle noël Lacour y répond avec son inventivité légendaire et nous livre dans ce livre des recettes savoureuses et simples telles que: les ailerons et pilons de poulet marinés, le gratin de poulet, les paupiettes de poulet, le parmentier poulet-épinards, les tartines aux émincés de poulet, les brochettes de canard, les cèpes au foie gras et magret de canard, la pintade rôtie aux cèpes et à l'ail, la poularde aux cèpes, le clafoutis de dinde aux haricots verts ...