Le citron, l'allié de notre foie, à consommer sans modération et sous toutes ses formes, Noëlle Noël-Lacour s'est penchée sur ce fruit "santé" et nous livre des recettes très savoureuses, originales et simples à réaliser telles que la daurade au citron, la coupe royale de citron vert, le flan de banane au citron vert, les choux au citron, les raviolis sauce citron, le cocktail revigorant ... plus aucune excuse pour ne pas être en forme !