Le village de Fontès est situé au centre du département de l'Hérault. Ce pagus, qui appartient à la Civilisation des Oppida, a été le siège d'une occupation romaine (on a trouvé un trésor de 4000 oboles de Marseille sur le volcan du Céressou, "la montagne de Fontès"). En fait, de nombreuses fouilles archéologiques attestent d'une occupation bien plus ancienne encore. Sa position, sur la ligne symbolique qui sépare les Hauts Cantons de la Plaine du Bas -Languedoc, confère au village des traits originaux, par sa géographie et son histoire. Le lecteur est convié à un parcours historique de deux siècles et demi qui lui dévoilera trois fragments d'Histoire: de France, du Languedoc, de Fontès.