Bordée par les plages du littoral atlantique et par les montagnes pyrénéennes, l’Aquitaine est donnée à la Couronne d’Angleterre lors du mariage d’Aliénor au XIIe siècle. Le territoire, repris aux Anglais par Philippe II au début du XIIIe siècle, devient ensuite le lieu, au XVIe siècle de guerres de religion entre protestants et catholiques.
A cette richesse historique s’ajoute la richesse de son patrimoine naturel et culturel. L’Aquitaine abrite des régions très diverses géographiquement et traditionnellement: le Périgord côtoie ainsi les plaines des Landes, les montagnes des Pyrénées, le Bordelais viticole et le Pays basque.