Quelque part qu'on pénètre dans cette chaîne, ce sont toujours des ravins creusés par les torrents, qui en ouvrent les passages, et ces passages sont d'autant plus ouverts, que les torrents y rassemblent plus d'eau et sont plus considérables; à moins que le resserrement des Montagnes et des rochers opposés n'y mettent obstacle; alors le lit du torrent regagne en chute et en profondeur, ce que l'étranglement lui fait perdre: mais dès que la résistance cède, les eaux s'étendent de nouveau, et c'est un Vallon agréable et découvert, qui succède à une gorge sombre, étroite et profonde, dont l'aspect fait trembler le voyageur. (Texte en vieux français).