Comment résister aux recettes cévenoles proposées, inventées et créées par Noël Noël Lacour, avec son imagination débordante et  inspirée par ses chères Cévennes, elle nous propose un nouveau voyage gustatif à travers son gras double maison, son lapin roulé en crépine, sa tarte aux pélardons, ses saucisses d'herbes aux oeufs, sa flèque "Marie", sa coupe Mont-Lozère, son soufflé à la châtaigne, son gâteau à la crème de marrons ...